形式 | CF-250 ・ CF-500 |
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名称 | 連続式フライヤー |
外形寸法(CF-250) | 縦7,730mm × 横2,300mm × 高2,500mm |
外形寸法(CF-500) | 縦8,400mm × 横3,800mm × 高3,100mm |
能力 | 150〜200㎏/hr ・ 200〜300kg /hr |
最大電気使用量 | 6kw ・ 11kw |
ガス使用量 | ---- |
蒸気使用量 | ---- |
水使用量 | ---- |
■一切の手間を要さない連続モデル
原料をホッパーに大量に投入するだけで、後は完全自動化ラインにより適量を適温でフライします。また、フライヤー投入口に備え付けられたジェットノズルの働きにより、商品を前進させ、常に熱された高温の油を循環し、均一なフライを行います。
■油含有量10%カット
連続式の場合油きり装置は、どうしてもバイブレーター方式になり、含有する油は多くなります。エヌピー食品のフライヤーは、全機種において、遠心分離による油きりを採用しており、製品中の油分を落としております。これは一般的に流通しております連続フライヤーにくらべ約10%の油をカットし、現代の健康ブームに見合った商品を作成します。